Voeding & Technologie

Voeding & technologie is dé mbo-vakopleiding voor wie in de voedingssector aan de slag wil gaan. Je leert er van alles over het productieproces van levensmiddelen. Afhankelijk van je niveau ben je binnen Voeding & Technologie onder meer bezig met de bereiding van allerlei soorten voeding. Je werkt graag in een team en bent verantwoordelijk voor de smaak, de kwaliteit en de gezondheid van voedingsmiddelen voor mens en dier. Ook let je op de veiligheid en de kosten en sta jij er garant voor dat tijdens het productieproces de regels voor hygiëne en voedselveiligheid in orde zijn en worden nageleefd. Ook weet je hoe je machines en processen beter afstelt en doe je er alles aan om de productie en controle van voedingsmiddelen voortdurend te verbeteren. Binnen het Clusius College volg je deze opleiding op de vestiging in Alkmaar.